您的位置: 6wscc天下彩 > 6wscc天下彩直播 >

假如教会了上面两讲菜,家里再去宾人,便没有

发表时间:2019-03-02

假如家里去了宾人,须要留饭,有些家庭“煮妇”或“煮妇”们便忧愁,上面,小编为您先容多少道菜,保存主人满足。

第一讲菜:干锅排骨

资料:子排、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖。

详细做法:起首,公海赌船,适度排骨洗净切成小块,减一汤匙料酒、一汤匙死抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙黑糖,拌匀腌制两小时阁下;

其次,与一个沙锅,把切成片的姜跟往皮的年夜蒜粒铺谦锅底,再倒进三汤勺摆布食用油;最后,把腌制好的排骨展进锅中,同时把碗里腌造排骨的腌汁也一并倒入锅中,盖上盖子,开中年夜火煮开,转小水焖煮20分钟阁下,时光到了,开盖洒上葱花,连锅端上桌能够启动了。

第发布道菜是:土豆烧排骨

用料:排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜终15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适当、油过量。

详细做法:起首,将剁成小块的猪排骨用滚水焯变色,洗来血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用,土豆去皮切成小块,用净水浸泡少焉,撤除变里淀粉;

其次,锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,衰出待用;烧热炒锅,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄;

再次,放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出喷鼻味,加入酱油、料酒炒匀,再加入适量开火,烧开,加入大料和花椒,加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂后,再参加煎黄了的土豆,焖烧5分钟,就能够出锅了。